ZIEGENHOF

Auf dem Haidacher Hof wird duftendes, bergkräuterreiches Wiesenheu eingebracht. Die artgerechte Tierhaltung im Laufstall mit großer Sonnenterrasse uns Auslauf auf den steilen Hängen, die ökologische Bewirtschaftung der Flächen und die umweltbewusste Lebensart zeichnet unseren Hof aus.

Täglich produzieren unsere Toggenburger Ziegen den natürlichen Rohstoff, aus dem unsere vielfältigen Rohmilch-Käsesorten entstehen. Hervorragende Milchqualität ist die Voraussetzung damit nach den Richtlinien von "Bio Austria" Qualitätskäse erzeugt werden kann.

Freude zum Bergbauernleben in Einklag mit Natur und Tier gilt als Symbiose auf unserem Haidacher Ziegenhof.